Гортензия. Как ухаживать.

Все правильно, при изменении кислотности почвы крупнолистные гортензии способны менять окраску своих соцветий. Для того чтобы изменить цвет с розового на голубой нужно вносить алюминий в почву, а с голубого на розовый необходимо сделать тот же алюминий недоступным для растения. При чем изменить цвет с розового на голубой гораздо легче чем наоборот.
Вот и получились у вас гортензии от одного корня разного цвета, значит разная кислотность почвы и плюс свою роль играют подкормки вносимые под растение.

Для того чтобы соцветия гортензии приобрели голубой цвет, кислотность почвы должна быть в пределах -5,2-5,5. Так же чтобы получить голубой цвет гортензии надо поливать куст раствором сульфата алюминия (1 ст. л. на 5л.воды). Цветоводы часто применяют в таких случаях алюминиевые или железные квасцы, примешивают их в почву или поливают гортензию их раствором.

Ну а розовые соцветия будут у вас, если кислотность почвы от 6,0 до 6,2, нужно предотвратить поступление алюминия в растение, путем внесения под гортензию доломитовой муки (гашеной извести). Так же этому будет способствовать внесение удобрений с высоким содержанием фосфора. Фосфор останавливает поступление алюминия в растение.
Перекрасив соцветия гортензии в нужный вам цвет нужно будет поддерживать такие условия, чтобы цвет сохранялся.